お菓子のミライ 開催日　 2026.01.28 ～2026.01.29 開催地　名古屋

2026年春季見本展示会のテーマは「お菓子のミライ」です 。会場入口では、来場者に向けた消費動向とトレンドに沿ったキーワードとともに、この展示会テーマについての説明が掲示されました 。昨今の社会的な不安や消費の明るい兆しを踏まえ、「暮らしを守る」「心を満たす」「繋がり生む」という3つの視点から、消費者のニーズに応える新しい売場作りを全体テーマとして掲げています。

現状

現在の生活環境における不安要素として、「円安の進行」と「生活環境の不安定化」が挙げられています。長引く円安水準の影響で調達コストが押し上げられ、生活コストの負担感が続く状況となっています。また、記録的な気温上昇や頻発する豪雨などの自然災害により、農作物の生産や米価の上昇など身近な食の環境にも直接的な影響が及んでおり、消費者の日常の備えや選び方に対する意識を高める大きな要因となっています。

予測

今後の消費動向の予測として、「個人消費の回復」と「国内消費の高まり」という2つの明るい兆しが見込まれています。消費者態度指数は2025年にかけて回復傾向がより鮮明になってきており、日常の選択において前向きな姿勢を取り戻す動きが期待されます。また、国内旅行者数の回復に加え、2026年には国際的なスポーツ祭典も控えているため、観戦需要の拡大や体験を共有し合う消費行動がさらに進むと予測されています。

提案

市場動向に対し、多様な切り口で提案が行われました 。東海地場商品の再解釈 や、米菓の今後の売り場提案 のほか、長期化する夏に向けたロングサマー対策 、備蓄・ローリングストック型の防災菓子 が紹介されました。また、コスパ等を意識したチャック付き菓子 、安心の国産素材 、健康サポート菓子 も特集されています。さらに、五感で楽しむ体験型提案 やスポーツ観戦のお供 など多角的な売場作りが提案されました。

皆様のおかげをもちまして、大盛況のうちに本展示会を無事終了することができました。社員一同、心より感謝申し上げます。